企鵝寫食記

吃完生日大餐之後，免不了要來個甜點

由於企鵝跟東區不太熟，所以決定轉移陣地到永康商圈

在我的印象當中，永康商圈就是一個充滿甜食的地方XD

除了鼎鼎有名的芒果冰(Smoothie)之外，還有品悅糖、和茗甘味處、Panos等

基本上對於擁有甜食胃的人來說，永康商圈是一個續攤好所在

考量到吃完生日大餐，預算拮据(?)

企鵝決定前往心目中C/P值最高的Panos!!!

甜點的品項跟之前去的時候不太一樣

企鵝朝思暮想的「沙河」不確定是賣完了，或者是停售

價位比之前高上一些，100元→120元，但份量上的差異則不大

企鵝選的蘋果派

上頭有滿滿的焦糖醬

單吃太甜，但搭配底下的蘋果很清爽

內餡的部分則可以咬到清脆、微酸的大塊蘋果肉

以及其他口感較微軟的部份(比較像是奶油醬之類的東西)

不得不說店家滿聰明的，並沒有刻意把蘋果處理得很軟爛，反而保留口感

這樣子搭配上其他叫軟的部份一起食用時，口感比較豐富、也不易膩口

(如果想吃悶/燉得稍微爛一點的蘋果，可以考慮公館的Coda)

派皮的部分不會太厚，不會有食之無味、棄之可惜之感

(如果想知道什麼叫做食之無味、棄之可惜，可以試試看怡客/丹堤的派皮，超厚一層...)

Panos蘋果派底層的餅乾則是屬於比較軟質一點，滿好切的

(對照組的話可以試試看提拉米蘇，底層是屬於硬質的餅乾)

對企鵝來說，這才是蘋果派啊

完全不能理解麥當當的蘋果派怎麼可以稱為蘋果派...

如果硬要說有什麼美中不足之處，大概是少了肉桂味

不知道為什麼，企鵝喜歡吃的蘋果派就是要帶點肉桂味(?)

北極熊點的莓果派

企鵝一直覺得這配色看起來不太可口XD

與其說這是派，企鵝覺得「看」起來更像是蛋糕

不過實際上「吃」起來的口感則是偏向布朗尼(質地比蛋糕硬一點)

整體的調味並不會過甜

加上有一顆顆莓果點綴，口味還滿多層次的(甜中帶酸、酸中帶甜)

上頭放了幾片薄薄的杏仁片，但企鵝覺得味道沒有出來，有點可惜

蛋糕體的部份口感較微濕潤

雖然企鵝說吃起來像布朗尼，但又比布朗尼再黏一點

整體來說雖然是個賣相不佳的甜點，但是出乎意料之外地好吃XD

總結：

雖然價格比之前高了一點，但還是好好吃

或許比不上有名的法式甜點店來得精緻，但在荷包與味蕾的平衡上，Panos是一個不錯的選擇